当前,随着经济全球化不断推进,在现代科技推动和扩大开放的背景下,我国的食品产业发展迅猛,同时强大的民族品牌也加速崛起;作为大健康产业较早成立的传统品牌之一,同仁堂御膳(内蒙古)健康科技有限公司正不断开拓深化食品营养与人体健康的研究平台,携手中医药研究机构,汇聚我国传统膳食营养的优势力量,共同为食品产业注入新动能。
一、同仁堂御膳健康科技品牌初心如炬
同仁堂御膳品牌起源于清初皇宫, 皇宫御医还担任着皇室营养师的身份,平日的请脉问诊中准确把握帝、后的身体健康状态,并依据不同季节开具养生御膳配方,做到未病先防;当时同仁堂专为宫廷御药,在皇权体制的威压之下,制药流程非常严苛;御膳配方中主选上药,有病食之谓之药,无病食之饱腹强身,皆为药食同源,同仁堂御膳“未病先防 以食为先”的理念由此而来。经历百年沧桑世代更迭后,同仁堂御膳仍然星火不息,公司以中医「未病先防、已病防变、病瘥防复」理念为基础,结合现代营养学,生命科学,现代医学,积极推动健康营养的膳食文化,为构建健康食品体系注入全新的力量。
二、食品新动能,坚持科学创新
同仁堂御膳(内蒙古)健康科技有限公司以杜绝垃圾食品,关注民生健康为己任,在消费群体面对着多元化的信息无所真伪的情况下,以严谨的科学态度,秉承中医文化传承,更加专注于对产品的安全性、功能性开发,传承同仁堂御膳文化;辩证进补,以食为先;与现代营养医学相结合,推陈出新,杜绝转基因产品,对民族食品的优势进行开发利用,为民族品牌的开拓助力。
优质的营养食品是大健康产业的核心竞争力;为严格掌握产品质量,所有产品在传统标准基础上,统一执行国家高标准化的生产流程,同仁堂御膳(内蒙古)健康科技有限公司在开发补剂、健康零食、轻食、新型饮品等品类上,为弥补餐饮营养不良提供相应的解决方案。营养食品的科学性和整体观及吸收与代谢,对于慢性病年轻化态有较好的抑制和改善作用,而药食同源的食材选择、制备过程及其使用标准尤为重要。
三、多元化布局,贯通产业链
在“十四五”规划中,明确提出强化国家战略科技力量,而食品科技,涉及到多个层面的国家战略需求,我国食品营养与人体健康相关的研究工作开展相对较晚,坚持以中医养生为主攻方向,多元化布局努力为中国传统食品和中餐营养与健康贡献一份力量。
目前公司在经营格局上形成了以大健康产业为核心,以构建健康养生、商业零售、国际康养为理念,形成了集种植(养殖)、生产、营销、康养、研发于一体的大健康产业集群。
四、不负品牌使命,发扬国粹文化
同仁堂御膳(内蒙古)健康科技有限公司的宗旨是促进人体健康,为公众和社会提供专业健康的产品与服务,用传统中医学、中药学原理,通过食物营养结构的改善与改变来达到调节人体生理机能的目的。“以食养身”优于“以药为补”,《黄帝内经》诠释五千年的华夏文明,同仁堂御膳(内蒙古)健康科技有限公司践行初心,弘扬国粹,义不容辞。